UNA GRANDE SCELTA
SERVITE TUTTE IN BICCHIERI DI VETRO
PER UN SAPORE UNICO
Via Cavin Caselle
30036 Caselle di Santa Maria di Sala (VE)
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GUINNESS
TIPOLOGIA: Stout
FERMENTAZIONE: Bassa
NAZIONE: Irlanda
GRADO ALCOLICO: 4,2 %
COLORE: Rubino scuro
Gran corposità, è molto scorrevole e beverina, con la sua bassa gradazione e il gusto amaro ma delicato, non impegnativo. Prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura dell'orzo. La birra inoltre è pastorizzata e filtrata.
SPATEN
TIPOLOGIA: Lager
FERMENTAZIONE: Bassa
NAZIONE:Germania
GRADO ALCOLICO: 5,2 %
COLORE: Chiara
SAPORE: il sapore di luppolo
pronunciato aspro, frizzante e sottile
ASPETTO: limpido, brillante
La Spaten, come molte birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot.
FRANZISKANER
TIPOLOGIA: Weizen
FERMENTAZIONE: Alta
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5 %
COLORE: Rame Torbido
E' una birra di frumento naturale ed elegante con una lussureggiante schiuma bianca. Color rame con opalescenza torbida di lievito, sprigiona una fragranza aromatica con sentori di frutta armoniosa come banane e agrumi.
Gusto inconfondibile, particolarmente fresco, leggermente speziato e fruttato con un finale leggermente dolce se ingerito con piacere.
SAN GABRIEL SENZA GLUTINE
TIPOLOGIA: Lager
FERMENTAZIONE: Bassa
NAZIONE: Italia
GRADO ALCOLICO: 5 %
COLORE: Giallo oro
All'olfatto dona freschi sentori di cereale, fieno e fiori bianchi di campo. Il corpo è maltato in armonia con il delicato amaro del luppolo. Retrogusto leggero ed equilibrato.
Agricola e Biologica
CA'BARLEY FRED
TIPOLOGIA: Blanche
FERMENTAZIONE: Alta
NAZIONE: Italia
GRADO ALCOLICO: 4,2 %
IBU: 23
COLORE: Giallo pallido e velato
A g r i c o l a e B i o l o g i c a è u n a c l a s s i c a
B l a n c he c o n m a l t o d 'o r z o , f r u m e n t o . C o n u n g u s t o f r e s c o e s p e z i a t o d a i s e n t o r i d i b u c c i a d 'a r a n c i a e l i m o n e .
Agricola e Biologica
CA'BARLEY BIANCA
TIPOLOGIA: Lager Ambrata
FERMENTAZIONE: Bassa
NAZIONE: Italia
GRADO ALCOLICO: 6 %
IBU: 23
COLORE: Ambrato carico che vira al rosso
Una birra ambrata dai riflessi rossi, dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia. Nel finale rivela un gradevole gusto amaro leggermente fruttato.
TIPOLOGIA: Double IPA
FERMENTAZIONE: Alta
NAZIONE: Italia
GRADO ALCOLICO: 7,6 %
IBU: 52
COLORE: Dorato intenso
Una Double IPA per chi ama le ama potenti e aromatiche. Una vera e propria esplosione di aromi di pompelmo, lisci e frutta tropicale dolce. Schiuma persistente e bianca, amaro deciso ma equilibrato.
MACHETE
TIPOLOGIA: Strong Ale
FERMENTAZIONE: Alta
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 8 %
IBU: 20
COLORE: Dorato ed è leggermente torbida.
Una Strong Blonde Ale leggermente torbida, corposa e versatile, note agrumate al palato e un tocco rinfrescante e speziato che le conferisce leggerezza. Un delicato sentore di banana alla fine e note floreali molto piacevoli.
LA CHOUFFE
